水的汽化主要有两种方式：
1. 蒸发 ：
蒸发是液体表面发生的缓慢汽化过程，可以在任意温度下进行。
蒸发需要吸热，即液体在蒸发过程中从周围环境吸收热量。
蒸发速率受温度、液体表面积和空气流动速度等因素的影响。
2. 沸腾 ：
沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，通常发生在液体温度达到其对应压力下的饱和温度时。
在标准大气压下，水的沸点是100°C。
沸腾也需要吸热，液体在沸腾过程中从周围环境吸收热量，但液体温度保持不变。
这两种方式都是水从液态转变为气态的过程，即汽化
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