成都串串怎么吃

成都串串是一种源自四川成都的特色小吃，其基本吃法是使用竹签将各种食材串起来，然后放入滚烫的火锅底料中煮熟。根据不同的口味偏好，串串可以搭配不同的蘸料食用。以下是成都串串的基本吃法：

1. 烫食 ：

将串好的食材放入滚烫的火锅底汤中煮熟。

蘸上自制的香油碟或干海椒碟食用。

2. 冷锅串串 ：

类似于火锅，但食材由师傅烫好后放入冷锅中。

吃的时候从冷锅中取出，配以各种调料。

3. 油卤串串 ：

食材先用油卤煮熟，再拌以汤汁和豆豉等配菜。

4. 干拌串串 ：

串串煮熟后，淋上卤油，撒上调料，然后撸下菜从签子上，就着卤汁食用。

5. 其他变种 ：

如把把烧、油炸串串等，提供了更多样的食用体验。

成都串串以其麻辣鲜香、方便快捷而受到广泛喜爱。您可以根据个人口味选择不同的串串和蘸料，享受这道地道的四川美食

其他小伙伴的相似问题：

成都串串的食材有哪些推荐？

成都串串的蘸料有哪些选择？

成都冷串串的调料有哪些？